O tekstu na boci grčkog vina

Grčka je jedna od najstarijih zemalja proizvođača vina na svijetu.Svi su pažljivo pratili riječi na bocama vina, možete li ih sve razumjeti?

1. Oenos

Ovo je grčki za "vino".

2. Cava

Izraz “Cava” odnosi se na stona vina i bijelih i crnih vina.Bijela vina moraju odležati najmanje 2 godine u rezervoarima i bocama od nerđajućeg čelika ili najmanje 1 godinu u buradima i bocama.

Crvena vina moraju odležati najmanje 3 godine i moraju odležati najmanje 6 meseci u novim ili samo godinu dana starim buradima.

3. Rezerva

Rezerva je dostupna samo za vina sa nazivima porekla.Bijela vina moraju odležati najmanje 2 godine, od čega najmanje 6 mjeseci u buretu i 6 mjeseci u boci.Crvena vina moraju odležati najmanje 3 godine, od čega najmanje 1 godinu u buradi i 1 godinu u boci.

4. Palaion Ambelonon ili Palia Klimata

Vina proizvedena samo od grožđa ubranog od vinove loze stare najmanje 40 godina, a ta vina moraju biti apelirana ili regionalna.

5. Apo Nisiotikous Ambelones

Primjenjivo na vina proizvedena od grožđa na otocima koja pripadaju apelacionom i regionalnom nivou.

6. Grand Reserve

Grand Reserve je dostupan samo za vina koja imaju naziv.Bijela vina moraju odležati najmanje 3 godine, od čega najmanje 1 mjesec u buretu i 1 mjesec u boci.Crvena vina moraju odležati najmanje 4 godine, od čega najmanje 2 godine u buradima i 2 godine u bocama.

7. Mezzo

Ovaj izraz se odnosi samo na vina sa Santorinija.Ovo vino se proizvodi na isti način kao vino Vinsanto, ali manje slatkog okusa.

8. Nykteri

Odnosi se na vino proizvedeno na Santoriniju sa legalnim proizvodnim područjem i sa sadržajem alkohola ne manjim od 13,5%.Ovo vino mora sazrevati u boci.

9. Liastos

Lisastos su vina napravljena od AOC-a ili zonska vina od sušenog ili zasjenjenog grožđa.Reč dolazi od grčke reči za „helios“ (što znači sunce).

10. Vinsanto

Odnosi se na desertno vino nakon večere.Vinsko grožđe koje se koristi za ovu vrstu vina mora sadržavati najmanje 51% Assyrtiko, ostatak vinskog grožđa može biti aromatično Athiri i Aidani, kao i ono koje se uzgaja na ostrvu.Ostale sorte bijelog grožđa.Vinsanto vina moraju odležati u bačvama najmanje 2 godine.

11. Orinon Ampelonon

Odnosi se na vinsko grožđe iz planinskih vinograda.Ovaj izraz se odnosi samo na vina AOC ili regionalnog nivoa, a sirovine moraju biti iz vinograda iznad 500 metara nadmorske visine.

12. Kastro

grčki za dvorac.Ovaj izraz se odnosi samo na ona vina koja potječu sa imanja, a imanje uključuje ostatke povijesnog dvorca.